延安大学正式成立于1941年，是中国共产党创建的第一所综合性大学。成立伊始既创办了教育学院，是学校最早成立的三大学院之一。也是党在革命根据地创办的第一个教育学院，首任院长为我国著名教育心理学家刘泽如教授。2003年5月恢复重建。

　　学院现设有教育学、教育技术学、应用心理学和学前教育学四个本科专业及教育技术学、应用心理学两个第二学位专业，以及学前教育学、教育技术学成人专升本教育；其中教育技术学专业现为陕西省一流本科专业建设点；设有教育学系、教育信息技术系、心理学系和学前教育学四个系；拥有教育学硕士一级学科（下设课程与教学论、教育技术学、高等教育学三个二级学科点）和现代教育技术、心理健康教育、教育管理3个专业硕士学位点。课程与教学论被学校立项为校级重点建设学科；教育技术学被列为校级重点建设专业。“教育学”被确定为陕西省高水平大学学科建设重点项目。

　　学院拥有独立的教学、实验、办公、科研和教师工作室大楼。建有数字媒体实验室、网络实验室、影视制作实验室、摄影实验室、非线性编辑实验室、微格教学实验室、心理测量实验室、心理咨询实验室、基础心理学实验室、ERP实验室；建有师范技能实训室、电子琴房、电钢琴房、钢琴教室、美术画室、手工制作室、混合式教学工作坊以及全国高校对分课堂延安大学工作室、校园电视台、院级资料室、国培教室等专业实验、实训室；设有教育信息化与课程教学研究所、基础教育研究中心、心理咨询中心、课程与教学论研究中心、远程教育学习中心、延安大学教师培训中心、教育发展战略研究中心等专业研究与教育培训机构。