宁大教师在微藻胞外多糖生物活性机制研究方面发表重要成果

　　近日，宁波大学、四川大学、美国明尼苏达大学、中科院青岛生物能源与过程研究所、中科院海洋研究所合作，在国际期刊Chemical Engineering Journal发表题为“High cobalt exposure facilitates bioactive exopolysaccharides production with a novel molecular structure inBotryococcus braunii”的最新研究成果。食药学院程鹏飞教授为论文第一作者，宁波大学为第一署名单位。该期刊是化学工程领域顶级期刊，JCR1区，中科院1区TOP，影响因子为13.273。

　　本研究关注金属钴暴露下藻细胞EPS结构特征与生物活性变化，发现高钴暴露使藻细胞胞外多糖表现出更强的抗氧化与抗菌活性。进一步研究发现，高钴暴露下EPS中重要活性单糖组分发生了改变，而且产生了螺旋型和多-OH基团分支的球状EPSs，为微藻EPS生物活性增强的机制研究提供了理论依据。该研究得到了国家基金面上项目（32170369）、国家重点研发项目（2018YFA0903003）、海洋生物医药国家111引智基地、中国科学院实验海洋生物学重点实验室开放基金(KF2019NO3)等项目的支持。

　　近几年，食品与药学学院“微藻生物技术与资源应用团队”以微藻的食品和特殊医药应用为导向，以高价值活性产物为目标，结合微藻增养殖中废水、废气特征污染物的过程利用和作用机制等开展系列研究工作，相关成果发表在Chemical Engineering Journal、Bioresource Technology、Science of the Total Environment、Biotechnology for Biofuels等重要期刊上。